VISITA Museo del Confetto “Giovanni Mucci” Andria

Tra gli itinerari più dolci e curiosi della Puglia figura il Museo del Confetto di Andria. Questo dolce Museo, riconosciuto dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali e membro del circuito “Locali Storici d’Italia”, non solo è diventato un punto di riferimento per gli abitanti di Andria, molto legati all’antica tradizione di Casa Mucci, ma anche per turisti italiani e stranieri provenienti da ogni dove. Il Museo del Confetto è ospitato in una bella palazzina in stile liberty, originaria sede della fabbrica di confetti dove il fondatore Nicola Mucci aprì il primo laboratorio nel 1894. Il Museo, frutto di una paziente e appassionata ricerca, custodisce un patrimonio di storia, di saperi e di tradizioni e raccoglie documenti preziosi, utensili, apparecchiature, reperti di archeologia industriale ormai introvabili che, oltre a raccontare la storia della produzione dei confetti, cioccolato e caramelle, narrano l’ultra secolare attività della Famiglia Mucci, sempre impegnata a garantire la qualità superiore delle proprie produzioni nel rispetto delle originali ricette e dell’alta confetteria artigianale. Guide specializzate vi accompagneranno alla scoperta del Museo in un tour guidato della durata di circa un’ora. Durante la visita è possibile visionare un video che mostra i momenti più salienti sulla lavorazione attuale di confetti e dragées e degustare alcune specialità Mucci, tra le quali i famosi “Tenerelli Mucci” realizzati con Mandorle di Toritto (BA) e Nocciole Piemonte IGP, avvolte in un doppio strato di puro cioccolato.