Nella nostra Masseria la tradizione ti attende e i nostri chef saranno entusiasti di affiancare i vostri gruppi. Per apprendere la tecnica per ottenere le orecchiette perfette o cercano gli ingredienti per realizzare l’impasto dei tradizionali tarallini dolci pugliesi. Suddivisi in gruppi da 8 persone, dopo aver ascoltato le indicazioni dello chef assegnato al team, dovranno realizzare nel tempo indicato le orecchiette ed i tarallini seguendo le tradizionali ricette pugliesi. L’esperienza è adatta a gruppi incentive da un minimo di 15 persone ad un massimo di 25 persone e può essere integrata con una simpatica degustazione di OLI locali ed una postazione con Mastro Casaro con un’esibizione di Pizzica salentina può anche essere programmata per accompagnare l’attività