Confetti e Dragees MUCCI 1894

Tutto inizia nel lontano 1894, quando Nicola Mucci avvia la prima fabbrica di confetti, caramelle e cioccolato nel centro storico di Andria. Qui, attualmente è ubicato il Museo del Confetto “Giovanni Mucci”, riconosciuto dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali. Nel 1920 inventa “Mandorla Imperial”, un nuovo confetto, unico, realizzato con la pregiata mandorla pelata “Fra Giulio”, nota come “Avola di Puglia”, ricoperta da uno strato di cioccolato bianco e leggermente confettata. La sua evoluzione porta, negli anni ‘30, alla creazione dei famosi “Tenerelli Mucci ® ”, lavorati ancora oggi secondo la ricetta originale, con Mandorle di Toritto (BA) e “Nocciole del Piemonte IGP”, ricoperte da cioccolato fondente, bianco e da un leggero strato di confettura colorata. Giovanni Mucci eredita la fabbrica, avviata da papà Nicola, sviluppando l’attuale brand Mucci Giovanni dal 1894. Ben presto i prodotti varcano i confini regionali e nazionali divenendo famosi per bontà e gusto inimitabili. Nel 1975 l’azienda passa nelle mani dei figli di Giovanni che, con immutata passione, curano e tramandano non solo i segreti di famiglia, ma soprattutto l’amore e l’entusiasmo per il loro lavoro. Gli attuali eredi Mucci, figli e nipoti di Giovanni, inaugurano il moderno stabilimento (circa 1500 mq) a Trani, dove, ancora oggi, si producono oltre 200 (duecento) referenze diverse tra confetti e dragées semplicemente unici, secondo i canoni e i metodi artigianali dell’alta tradizione confettiera. “Qualità” è l’imperativo categorico di una famiglia che, da sempre, dedica attenzione, passione e ricerca nella creazione di piccoli capolavori dell’arte dolciaria da offrire nei momenti lieti della vita. Una famiglia che coltiva un’ambizione nobile ed elevata: accrescere l’emozione di una festa.